La Mairie des 11ème et 12ème arrondissements lance un appel à manifestation d’intérêt pour l’installation de food truck de restauration rapide à l’occasion de "La Rosière et Cazaulx en Fête" le 15 juin de 13h à 18h et de 18h à minuit.
L’appel à manifestation d’intérêt permet à des candidats de manifester leur intérêt pour le marché identifié dans un avis de pré-information valant avis de publicité. Par la suite, les candidats ayant manifesté leur intérêt seront sollicités par la Mairie des 11&12 pour confirmer leur candidature.
En application de l’article L. 2122-1-4 du Code général de la propriété des personnes publiques (CG3P), la Mairie des 11ème et 12ème arrondissements, sollicite les opérateurs économiques à manifester leur intérêt pour :
1 – Objet de la consultation :
Appel à candidatures dans le cadre d’un projet de mise en place de food trucks de "La Rosière et Cazaulx en Fête" le 15 juin de 13h à 18h et de 18h à minuit.
La Mairie des 11ème et 12ème arrondissements souhaite accueillir des projets de ventes mobiles, écologiques et bio, répondant à des besoins de sandwicherie et/ou boissons non alcoolisées, saladerie – crêperie/gaufres – hamburgers.
Cette vente serait effectuée au moyen de food-trucks ou camions boutiques.
2 – Contraintes techniques :
- respect des normes en vigueur concernant le matériel et les marchandises vendues
- production d’un certificat répondant aux normes d’hygiène et de sécurité
- un mémoire présentant les caractéristiques de l’installation, photos et descriptif des produits proposés à la vente
- respect du Code de la Route
- interdiction de vente de boissons alcoolisées
- jour et horaires autorisés à respecter strictement
Dépôt des dossiers :
En mains propres (contre reçu) ou par courrier à l’adresse suivante :
CMA LA ROSIERE
40 Avenue de la Rosière
13012 Marseille
L’enveloppe devra porter la mention : «réponse à appel à candidatures – Projet restauration rapide / Food Truck/La Rosière et Cazaulx en Fête - NE PAS OUVRIR»
Date limite de réception des dossiers : le 12 juin 2024 à 12h00
Renseignements techniques et administratifs du lundi au vendredi de 9h00 à 12h00 et de 14h30 à 18h00 au 04 91 14 61 54
Détail des conditions pour poser sa candidature et liste des documents à fournir en pièce jointe :