La Mairie des 11ème et 12ème arrondissements lance un appel à manifestation d’intérêt pour l’installation de food truck de restauration rapide à l’occasion du Festival de la Moline qui aura lieu les 20, 21, 22 et 23 juin.
L’appel à manifestation d’intérêt permet à des candidats de manifester leur intérêt pour le marché identifié dans un avis de pré-information valant avis de publicité. Par la suite, les candidats ayant manifesté leur intérêt seront sollicités par la Mairie des 11&12 pour confirmer leur candidature.
En application de l’article L. 2122-1-4 du Code général de la propriété des personnes publiques (CG3P), la Mairie des 11ème et 12ème arrondissements, sollicite les opérateurs économiques à manifester leur intérêt pour :
l’installation de food truck de restauration rapide à l’occasion du Festival de la Moline qui aura lieu les 20, 21, 22 et 23 juin.
1 – Objet de la consultation :
Appel à candidatures dans le cadre d’un projet de mise en place de food trucks pour le Festival de la Moline qui aura lieu les 20, 21, 22 et 23 juin.
La Mairie des 11ème et 12ème arrondissements souhaite accueillir des projets de ventes mobiles, écologiques et bio, répondant à des besoins de sandwicherie et/ou boissons non alcoolisées, saladerie – crêperie/gaufres – hamburgers.
Cette vente serait effectuée au moyen de food-trucks ou camions boutiques.
2 – Contraintes techniques :
- respect des normes en vigueur concernant le matériel et les marchandises vendues
- production d’un certificat répondant aux normes d’hygiène et de sécurité
- un mémoire présentant les caractéristiques de l’installation, photos et descriptif des produits proposés à la vente
- respect du Code de la Route
- interdiction de vente de boissons alcoolisées
- jour et horaires autorisés à respecter strictement
Dépôt des dossiers :
En mains propres (contre reçu) ou par courrier à l’adresse suivante :
Mairie des 11ème et 12ème Arrondissements
Division logistique
BD Boulaya d'Arnaud
13012 Marseille
L’enveloppe devra porter la mention :"Emplacements pour la vente de restauration rapide FESTIVAL DE LA MOLINE – NE PAS OUVRIR »
Date limite de réception des dossiers : le 03 juin 2024 à 16h00
Renseignements techniques et administratifs du lundi au vendredi de 9h00 à 12h00 et de 13h30 à 16h00 au 04 91 14 62 36 – 04 91 14 62 39 – 04 91 14 62 96
Détail des conditions pour poser sa candidature et liste des documents à fournir en pièce jointe :